Para un fin de semana o para unos días, para relajarse, para descubrir sus pueblos con encanto o recorrer el sendero cátaro, el departamento de Aude ofrece una amplia gama de estancias a medida.
Carcasona es la capital del departamento del Aude, en la región Occitania. Al oeste de la corriente del río Aude se levanta la Cité, la vieja ciudad romana y medieval. Cercada de murallas, la ciudad medieval de Carcasona es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa.
Narbona, la ciudad es un cruce de autopistas y ferroviario entre el arco mediterráneo y la facha atlántica. Su clima muy favorable le permite gozar de 300 días de sol al año.